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兴海【地韵·易武】普洱生茶怎么样?

来源:兴海茶 编辑:I说茶   2021-05-09 15:45:44
 
兴海【地韵·易武】普洱生茶怎么样?
 
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古道意悠扬,春生韵更长。兴海【地韵·易武】自3月下旬上市以来,一直广受茶友们的关注,其香高水柔、韵浓意远的风味博得了一众茶友的青睐。上市甫满一月,来自天南地北的开汤茶评已纷至沓来。
 
出于热爱,茶友们可以,各在天一涯,同饮一杯茶;还是热爱,茶友们为兴海茶花气力、费心思写下一篇篇精彩的茶评。诗云:奇文共欣赏,疑义相与析。本期的“茶友茗鉴”来自吉林长春的茶友“一树一叶一知秋”——
 
兴海【地韵·易武】普洱生茶怎么样?
 
泡茶地点:吉林长春
 
测评时间:2021年5月1日星期六
 
天气:晴,13°C
 
易武种茶的历史悠久,历来有“班章为王,易武为后”的说法,可见易武茶在普洱界的地位颇高。
 
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采用双层绵纸包装,透气环保,整个茶饼完整,品质有保障,茶饼背面折叠既工整又干净,产品名称、配料、产地、执行标准、生产许可、食品流通许可、生产日期、规格、储存条件、保质期、制造和出产商等信息一应俱全。
 
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干茶整体黑绿富有光泽,条索较长、芽头多,白毫嫩芽明显,茶绒含量丰富,易武茶特点明显,背面茶窝紧实。
 
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撬开后观察茶饼内外用料一致。取茶7克,洗茶一次,洗茶水清澈通透,轻嗅茶底,茶香明显。
 
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第一、二道:沸水缓缓注入,茶汤慢慢浸出莹黄通透、色泽鲜润,透过阳光看见丰富的茶绒。茶汤入口汤感顺滑、爽适甘醇,花果香、蜜香初显,香气清爽幽雅,顺喉而下、无苦涩感,甘甜柔美,易武茶特点明显,杯底留香。
 
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第三、四道:沸水继续注入,茶叶逐渐舒展,缓慢释放,叶脉肥硕,呈浅绿色,活力四射。
 
花果香上扬,茶汤未入口便已经陶醉这优雅的茶香之中。茶汤清澈泛油光、有油质感,
 
茶汤入口,口感饱满,茶质充分浸出,滋味更加鲜爽,茶香在口腔中荡漾,入喉清香微甜,回甘明显。
 
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第五、六道:茶与水相融,韵味醇和,蜜香味馥郁,茶香回荡在口腔,层次丰富,茶韵越发浓郁,口腔内茶香持久不散回味无穷,回甘生津表现优异,挂杯甜香持久。
 
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第七、八道:汤色颜色变为浅黄,增加茶质浸出时间,香气已随之渐渐减弱,甜感犹在。
 
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茶底:叶脉清晰,叶片肥硕,手指轻轻捏柔叶片,叶质柔软富有弹性、芽头和幼嫩叶片含量多,颜色均匀,色泽鲜艳,活力十足。
 
总结
 
本款【地韵·易武】将易武茶的特点体现得淋漓尽致,茶汤柔滑细腻、香气清雅悠扬、蜜香明显,气韵俱佳回味无穷。口感柔顺,茶与水相融,口感稳定、回甘生津明显且持久,是一款非常值得品鉴的好茶。(图文来源:兴海茶)

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